主料:
豆腐脑，
100g，
酸菜，
20g，
香葱，
2颗
辅料:
猪油，
10g，
生抽，
1勺，
盐，
5g酸菜豆腐汤的做法步骤
1.豆腐滑嫩酸菜酸脆。
2.食材准备好，这次买的豆腐脑有一点老哦??
3.酸菜切碎炒干水分。
4.清水加豆腐脑煮滚。
5.加入猪油，用猪油炒素菜、做汤比植物油炒出来的香。
6.加入酸菜。
7.水滚放生抽、盐调味即可。
8.洒上葱花非常爽口。
小窍门&温馨提示
1.豆腐脑要选择嫩的。
2.建议豆腐脑少一点汤多一点做出来的好看又好喝。
3.盐要出锅再放不然豆腐脑遇盐会沉底做出来的不好看。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 豆腐脑
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